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*MENU COMPLETO:

Entradas:

Tradicionales empanadas criollas de carne cortada a cuchillo con aceitunas verdes.
Humus de remolacha con zuchinnis asados y berenjenas, cherrys confitados, mix de hojas verdes y vinagreta de cítricos.
Sopa crema de cebollas caramelizada, echalotes y puerros con crotones de pan de campo y lluvia de perejil fresco.
Tartar de salmón rosado, remolachas y aguacate con vinagreta de limón.*

Platos principales:

Bife de chorizo grillado acompañado con papas ahumadas y verdeo. Con típica salsa criolla y chimichurri típico argentino.
Roll de pollo relleno de jamón, mozzarella y pimientos asados, con crema de verdeo acompañado con puré de cabutia.
Bondiola de cerdo agridulce con dúo de batatas asadas con aceite de hierbas.
Fetuccinis al pesto de albahaca y rúcula con salsa de pimientos amarillos, cherrys confitados y mix de frutos secos.
Lomo de ternera con salsa de Malbec acompañado de espárragos grillados y papines andinos aplastados.*
Salmon Rosado con costra de frutos secos, acompañado con risotto de arroz y puré de arvejas.*
Ravioles de ternera braseada con salsa mediterránea*

Postres:

Degustación de clásicos postres Porteños: Clásico flan con dulce de leche, Helado de dulce de leche sobre biscuit de chocolate y naranja, y queso y dulce de batata.
Mousse de chocolate al cognac, cremoso de naranja, dulce de leche, sable de cacao y naranja.
Mousse de chocolate blanco, gelée de frutos del bosque, brownie de chocolate blanco y arándanos, bouquet de frutos.*

Menu Vegano y Celíaco
Entrada
Ensalada de tomate asado, cubos de calabaza asada y mix de
semillas

Principal
Lasgana de berenjenas con tomate y albahaca.

Postre
Variedad de Frutas

Bebidas incluidas:
Vino Malbec, Aguas, Gaseosas, Cerveza, Café, Té

*Algunas de las opciones de menu corresponden exclusivamente al menú Vip. La casa de Tango puede hacer modificaciones al menu sin aviso previo.